Združenie „Stará hudba v Jarosławi” bolo založené v r. 1995. Hlavným cieľom jeho činnosti je organizovať koncerty, kurzy a hudobné tvorivé dielne, ako aj viesť výskum tradičnej hudby.
Hlavnou udalosťou organizovanou združením je Medzinárodný festival dní starej hudby "Pieseň našich koreňov”, ktorý sa koná v posledný augustový týždeň. Predtým sa festival konal v Starom Sonči.
Festivalové koncerty sa konajú v historických jarosłavských kostoloch: v kostole sv. Mikuláša, (kościół św. Mikołaja), kostole otcov reformátov (kościół oo. Reformatów), gréckokatolíckom kostole premenenia Pána (cerkiew Przemienienia Pańskiego), v chráme Božieho tela (Kolegiata Bożego Ciała) a v bazilike Matky Božej Bolestnej (bazylika Matki Bożej Bolesnej).
Celý týždeň počas festivalu sa mesto Jarosław stáva mimoriadne dôležitým miestom stretnutia milovníkov hudby z celého sveta.
Do Jaroslawi prichádzajú umelci z rôznych krajín napr. z: Ukrajiny, Ruska, Španielska, Libanonu, Maroka, Talianska, Nemecka, Fínska, Rumunska, Grécka, Veľkej Británie a Česka. Počas koncertov si môžeme vypočuť rôzné hudobné žanre, napr. stredovekú a barokovú hudbu, byzantský spev, gregoriánsky chorál.
V r. 2017 sa konal už 25. ročník festivalu. V čase keď sa koná festival v Jarosławi prebieha ešte jedno veľmi dôležité kultúrne podujatie, a to Jaroslavski jarmok. Počas tohto štvordňového sviatku starodávne námestie ožíva ako za starých čias, keď jaroslawské jarmoky lákali obchodníkov z celého sveta. Jaroslavský jarmok a hudobný festival sa na kultúrnej mape Poľska stali vizitkou mesta Jaroslaw.